Erdbeere
€49.90 (€142.57 €/Ltr.)
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Beschreibung: Unsere Erdbeeren werden handgepflückt und kommen direkt „vom Hof um die Ecke“ aus dem benachbarten Dorf Uelde. In einem gesonderten Brennverfahren werden die passierten Erdbeeren zu einem vollaromatischen Destillat veredelt. Ein ungeheurer Aufwand, denn so werden für eine unserer 0,35 Liter Flaschen ca 8-10 kg Erdbeeren benötigt. Die anschließende Lagerung dauert bis zu zwei Jahre. Erst dann haben sich alle Aromen voll entfaltet. 

Geschmack: Im ersten Eindruck wirkt der Brand geduldig. Nach einigen Sekunden jedoch wird der Mund vollständig von einem feinen Erdbeergeschmack ausgefüllt.

Geruch: Sehr intensiver und vollaromatischer Erdbeergeruch. Erinnert an hausgemachte Marmelade, die frisch ins Glas gefüllt wird.

Optik: Glasklar

40% vol.