I am Root! - German Peated Single Malt Whisky
I am Root! - German Peated Single Malt Whisky I am Root! - German Peated Single Malt Whisky
€79.00 (158.00 €/Ltr.)
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I am Root - Germany Peated Single Malt Whisky

• German Peated Single Malt Whisky distilled by „St. Kilian Distillers“
• 3 Jahre Reifung im First Fill „Garrison Brothers“ Ex-Bourbon Cask + 1-jähriges Finish in einem Fass, das zuvor ein Rote Beete-Mazerat enthielt
• Single Cask Bottling
• 59,1 %-Vol.
• 0,5 Liter
• 98 Flaschen à 79,00 Euro

Sebastian Büssing:

„Rote Beete Finish? Echt jetzt? Ist der Büssing jetzt völlig übergeschnappt? Nun, die Antwort auf diese und andere drängende Fragen lässt sich wohl trefflich bei einem Dram I AM ROOT! finden … Aber mal im Ernst: mich reizte einfach die Idee, den geschmacklichen Unterschied zwischen Rauch & Torf auf eine etwas andere Weise zu verdeutlichen, und zugleich wieder einmal geschmackliches Neuland zu betreten. Das einjährige Finish im Rote Beete-Mazerat-Fass verleiht hierbei dem rauchig-fruchtigen Charakter des              jungen St. Kilian aus dem Ex-Bourbon Cask ein schönes, erdig-torfiges Aroma, das ihn markant und zugleich harmonisch abrundet – und darüber hinaus auch noch eine Weltpremiere darstellt! Fazit: klingt echt außerirdisch, passt aber überirdisch gut –  mit diesem Single Malt im Glas möchte man der Welt auch begeistert I AM ROOT! zurufen …“

Nase: Vanillekipferl, Lagerfeuer, torfig-erdige Aromen, süßer Honig, Dörrobst, Zitrusnoten

Gaumen: Frisches Lagerfeuer, Vanille, Honigsüße, Zitrusnoten, Apfeltaschen und sanfte erdige Noten

Abgang: kalte Asche, vanillige Süße und wiederum markante erdig-torfige Noten … „I am Root!“ eben