Zibärtle
€39.90 (€114.00 €/Ltr.)
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Beschreibung: Die "Zibarte" ist eine Unterart der Pflaume, wird selten angebaut und gilt als Spezialiät unter den Bränden. Lediglich alle drei Jahre stellen wir diesen außergewöhnlichen Brand her. Nicht zuletzt, auch weil die Ausbeute aus der Frucht der Zibarte eher gering ist. Die erlesenen Früchte für die Krönung unserer Brennkunst kommen aus dem Schwarzwald und werden zu einem einmaligen Gaumenerlebnis im Feinbrandverfahren endveredelt.

Geschmack: Elegant und weich ist der erste Eindruck auf der Zunge. Es folgt eine süße nicht aufdringliche Mandelnote, die lange nachklingt.

Geruch: Im Nosing erinnert das Destillat an einen Zwetschgenbrand gepaart mit deutlichen Mandeltönen, die weich und klar ausfallen.

Optik: Glasklar

0,35 l • 40% vol.