The Spirits Alchemist - The Unthinkable - 58,7% Vol - 0,5 L

Artikelnummer: 30241

Single Malt Whisky known as Strathenry, Scotland / Lowland Region

Aged 8 years • Matured in an Ex-Bourbon Cask + Finished in a Cola seasoned Oak Cask Single Cask Bottling
• 58,7 % ABV • 0,5 Liter • 58 Flaschen à 69,90 Euro

Sebastian Büssing: „THE UNTHINKABLE – der Name ist Programm! Ein Whisky mit Finish im Cola-Fass? Wer macht sowas? Rhetorische Frage, ich weiß ... Mein Ansatz war: Statt das alte Klischee von „Cola in Whisky“ zu bedienen, drehe ich den Spieß einfach mal um: „Whisky in Cola“! Als Single Malt-Trinker macht man sich häufig genug drüber lustig – aber welche Aromen gibt ein Fass mit Cola-Vorbelegung tatsächlich an ein Destillat ab? Gefragt, getan … Herausgekommen ist dabei ein durchgeknallter Dram, der überrascht und begeistert. Würzige Honig-Noten treffen auf die prickelnde Süße von Cola, alles harmonisch eingebettet in ein schottisches Single Malt-Fundament. Frech, kreativ und definitiv nichts für Puristen – aber genau das macht ihn so genial!“

Nase: Würzige Aromen dominieren, Kräuter ergänzt durch die Süße von Waldhonig, Rosinen, Schokolade und einem frischen Fruchtsalat. Ein subtiler Hauch von Cola rundet das Bouquet ab.

Gaumen: Süßer Waldhonig steht im Vordergrund, kombiniert mit würzigen, kräutrigen und fruchtigen Nuancen sowie einem Hauch von Cola-Aromen.

Abgang: Langanhaltend mit einer harmonischen Balance von süßen und würzigen Noten.

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